Ingredientes:
1 pote de sorvete de creme
1 pote de nutella (180g)
1 caixinha de creme de leite
Para a calda de frutas vermelhas:
250g de açúcar refinado
250g de morangos
250g de amora
250g de framboesa
Fazer calda de futas vermelhas é bem simples: corte todas as frutas em pedaços pequenos e coloque numa panela junto com o açúcar, misture e deixe ferver por 20 min no fogo baixo, não precisa ficar mexendo toda hora!!
Eu não achei framboesas frescas para comprar, então comprei polpa de framboesa, coloquei dois saquinhos (cada um com 100g).
Deixe esfriar e depois bata muito pouco no liquidificador, só para não ficar com pedaços tão grandes das frutas e leve à geladeira.
A ganache também é simples: ferva o creme de leite no fogo, depois coloque a nutella e voilá - aí esta sua ganache :D
E se você, como eu, não possui um sifão só faça a ganache por ultimo, quando tudo estiver pronto, pois a ganache precisa estar quente
A decoração:
Num copo bonito coloque um pouco de calda de frutas vermelhas, depois coloque o sorvete e por último colque a ganache quente por cima. Se quiser pode bater o sorvete de creme no liquidificador com um pouco de calda de frutas vermelhas, mas eu não fiz isso, já fiz dos dois jeitos e prefiro colocar só o sorvete mesmo. Por último coloquei morangos cortados em cima para decoras :)
Uma dica muito boa é trituras castanhas-do-pará, avelã e nozes, misturar tudo e colocar um pouco no fundo do copo antes da calda, fica muito bom!! Se possível use uma colher comprida para conseguir pegar todos os ingredientes - o sabor é espetacular!!
Esta receita rende muito!! chame alguns amigos e se divirta comendo esta sobremesa :) nada melhor que fazer alguma coisa gostosa pra seus amigos e eles amarem...
Por INCRÍVEL que pareça essa sobremesa não fica muito doce, a combinação gelado-quente, ácido-doce é PERFEITA!!!
Super recomendo esta receita, é uma das melhores sobremesas que eu já fiz!
Vou testar aqui em casa, meninas :9
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